El próximo 13 de Octubre Calitx Events y El Xato bodas y eventos, organizan un menú abierto para todos los públicos, bajo reserva previa, en nuestro salón Calitx situado en Calle Adsubia 2 en Callosa d’en Sarrià.
Hora: 14:00h
Entretenimientos
Falso tomate en tierra de coníferas
Petit suis de brandada de bacalao con confitura de pimientos a la brasa
Pulpo a la llama con cremoso de tomillo limonero y aceite de pimentón
Preludio 1:
Gamba roja en cebiche, ajo blanco de chufa valenciana con tartar de tomate y dátiles
Preludio 2:
Ravioli de calabacín relleno de pato y foie con cremoso de calabaza y jengibre acompañado de salsa de especiada
De la tierra…
Arroz de galeras y nísperos
Momento dulce
Burratina dulce de queso de La Nucia, tierra de galleta con canela y confitura de frutos rojos al vermuth
Café + Bodega a elección del Sumiller
