Missa Gràcia 2019.

///Missa Gràcia 2019

Detalles

Fecha: 27 October, 2019
Duración: 1 Day
Categoría: ,
Estado: closed

Para terminar las Fiestas de Moros y Cristianos, te traemos un menú de la Taverna Valenciana El Pòsit El Pòsit Catering & Events, by Chef Toni Mayor.

Entrantes:

Bollet de musola y tomate con mayonesa de kimchee

Anchoa con turrón salado y gel de fondillón

Clafouti de níspero con foie y sardina ahumada

Pulpo con emulsión de cerveza negra, rúcula y yema de huevo

Croqueta de caldero con su espuma y su emulsión

Principal:

Arroz meloso de sepia y calabaza

Postre:

Petit suisse de dulce de leche con helado de violeta y crujiente de chocolate

Incluye café, bodega a elección del sumiller y copa

 

Precio 60€ IVA incluido