Cocktail bienvenida:
Almendras, patatas cristal y aceitunas caseras maceradas
Entrantes:
Bombón de foie Grass con turrón y almendras
“Mullaoret” de caballa, tomate de la rosa y salsa de piparras
Alcachofas de temporada con patatas, huevo a baja temperatura,
jamón crujiente y virutas de foie
Pulpo al horno con mayonesa de su jugo y parmentiere de patata al pimentón
Calamar con salsa de wasabi y ajo con hierbas del terreno
Dim- sum de puchero
Principal:
Arroz de pescado estilo “ al senyoret”
Postre:
Torrija con salsa de turrón y helado de vainilla
Incluye café y bodega a elección del sumiller.
Copas a precios populares