3ª Jornada de la Cigala «El Pòsit».

//3ª Jornada de la Cigala «El Pòsit»

Detalles

Fecha: 29 November, 2019
Duración: 1 Day
Categoría:
Estado: open

Menú:
Regalo de cigala hervida con su bombón
Cebiche de cigala y toques encurtidos
Sopa de coco con cigala estilo asiático
Bollet de cigala al ajo arriero
Cigala con ajillo tierno espumoso y tomate rosa de altea
Huevo crujiente con farinetes de cigala y alioli asado
Paupieta de musola y cigala con tuétano de ternera, aroma de regaliz y sus jugos

Postre:
Tarta hojaldrada de Aguacate “callosí” con chocolate blanco, cítricos y merengue tostado

Incluye café, maridaje WineMultiverse

Precio 65€ IVA incluido